ベネズエラは 19 世紀の半ばまでココア輸出の先導者でした。 Henri Pittier 公園の周りの地域には、最も有名な物の 1 つである「チュアオ / クリオーロ 」が生まれました。
財団法人 “Tierra Viva” は 1999 年に Pittier プロジェクト、 「公園、人間とココア」を環境維持を認めるために開始しました。
ココアは環境にあまり影響を与えない耕作だと思われています。森林伐採を回避できる理由として、大木が提供する陰を必要とするからです。加え、そのケアと維持は選択でき、収集は手作業だからです。
有機肥料の使用追加、生物学的システムを通した伝染病管理、そして適切な品質管理は、保全原則と互換性のある農業システムと地元の生産人口に有益な結果をもたらします。 |
